切胃減重是代謝結(jié)構(gòu)外科常規(guī)的手術(shù)方式。代謝外科的經(jīng)典手術(shù)方式有兩種，一種是袖狀胃切除，另外一種是胃腸轉(zhuǎn)流手術(shù)。切胃減重就是常說的袖狀胃切除術(shù)，是從胃大彎起，到胃角終止，將胃的4/5的容積進(jìn)行切除，留下1/5的胃容積。通過這個(gè)手術(shù)，胃的容積明顯減小，可以一定程度上限制食物攝入。同時(shí)由于容積減少，食物快速進(jìn)入小腸，可以起到調(diào)節(jié)胃腸激素的目的。通過這兩個(gè)方面的作用，達(dá)到胃腸激素或者限制飲食目的，從而達(dá)到減少能量攝入、達(dá)到體重降低，達(dá)到減重效果，這就是常說的切胃減重。但是切胃減重并非適用于所有體重超重和肥胖病人，有一定手術(shù)指征和要求。只有體重指數(shù)BMI在27.5-32.5，同時(shí)合并有代謝疾病的病人，如高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸血癥以及合并有嚴(yán)重的阻塞性睡眠呼吸暫停低通氣綜合征、鼾癥病人或者年輕女性出現(xiàn)嚴(yán)重月經(jīng)失調(diào)、多囊卵巢的病人。這些病人適合做袖狀胃切除術(shù)。另外，BMI在32.5以上的嚴(yán)重肥胖病人，也適合切胃減重。