三七粉是植物三七的根打成的粉，三七粉藥效良好，是補血第一藥。三七粉可以用于治療跌打損傷，而且還是云南白藥的主要成分。 三七功效主要為止血、散瘀、定痛，很少作為補品食用。對于跌打損傷或淤血、外傷出血、產后血暈、吐血、衄血等血證均可使用三七。該藥既可活血化瘀，又有止血作用，所以屬于雙向作用非常好的藥物。 三七粉和食物一起食用較好，能夠幫助內部脂溶性物質溶出。所以，在喝熱湯時或熬雞湯等添加少量三七粉即可，也可以每天定時服用三七粉膠囊。 所以三七既屬于藥物又屬于食物，只是不能當做補品每天服用或長期服用，是藥三分毒，并不是所有的藥物都能當食物食用。