糖尿病病人的食譜總體就是控制總量、少油、少糖。糖尿病其實(shí)是伴隨終身的疾病，目前的醫(yī)療手段仍然不能治愈，因此在降糖治療的同時(shí)，也要適當(dāng)調(diào)整飲食。臨床建議糖尿病病人，生活還是要繼續(xù)，生活方式適當(dāng)調(diào)整，但是也不要徹底改變。比如廣東的糖尿病患者，廣東人喜歡喝粥，而糖尿病病人喝粥就是容易升糖，那患者就永遠(yuǎn)不喝粥了嗎？比如是陜北的糖尿病患者，陜北地區(qū)喜歡吃饃饃得了糖尿病就一輩子不能吃饃饃了嗎？當(dāng)然不是這樣的。有些食物確實(shí)是升糖指數(shù)較高的食物，在吃這類食物時(shí)適當(dāng)控制住總量，同時(shí)配合其它少油、少糖的食物，就可以均衡飲食，均衡攝入的熱量。綜上所述，熱量高的食物適當(dāng)少吃，熱量低的食物可以適當(dāng)補(bǔ)充。油膩、糖多的食物適當(dāng)少吃，粗纖維的食物可以適當(dāng)多吃，就可以達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)、平衡飲食的狀態(tài)。