熱牛奶可以養(yǎng)胃。生活條件改善后，多數(shù)人早上起來(lái)有喝熱牛奶的習(xí)慣。牛奶是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，攝入到機(jī)體后可以在食管、胃、十二指腸黏膜表面形成薄的保護(hù)膜，在進(jìn)食辛辣、刺激性食物時(shí)，具有一定的保護(hù)作用。同時(shí)牛奶還可以提供比較優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白，促進(jìn)人體蛋白質(zhì)合成。但如果攝入牛奶后容易出現(xiàn)腹瀉，考慮為乳糖不耐受所致，此時(shí)不要勉強(qiáng)攝入牛奶，可以考慮攝入酸奶。