小孩子如果發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良，最根本治療原則是要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但補(bǔ)充過(guò)程中要注意小孩子營(yíng)養(yǎng)不良的嚴(yán)重程度。如果較重度營(yíng)養(yǎng)不良，消化能力較低，蛋白質(zhì)類的食物可能沒(méi)有能力消化和吸收。甚至特別重的小孩子，不能夠口服， 出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等，要通過(guò)靜脈的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行補(bǔ)充。胃腸功能完善，能夠適應(yīng)此營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了，才循序漸進(jìn)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，要注意蛋白質(zhì)補(bǔ)充。蛋白質(zhì)是組織器官較基礎(chǔ)元素，身體免疫球蛋白、血紅蛋白等，都是由氨基酸、蛋白質(zhì)組成，所以要注意蛋白質(zhì)的攝入，如魚、肉、蝦、奶、蛋，都含有豐富的蛋白質(zhì)。但是要交叉著吃，不能認(rèn)準(zhǔn)只能吃奶或只能吃一種肉，蛋白質(zhì)、氨基酸比例也不一樣，所以要各種物質(zhì)都要吃。還要保證熱量，營(yíng)養(yǎng)不良是熱量不充足，所以碳水化合物要充足，如米飯、饅頭、粥、面包等也要充足。還有就是脂類的物體，如植物油、動(dòng)物肥肉等。同時(shí)各種維生素、礦物質(zhì)、微量元素，也要充足補(bǔ)充。雖然不提供能量，但是對(duì)于身體的新陳代謝都較為重要。