膽結(jié)石患者術(shù)后飲食的建議，具體如下：1、清淡飲食：應(yīng)以蔬菜、水果，清淡飲食為主，同時(shí)可以結(jié)合動(dòng)物的精蛋白，如瘦肉、雞、鴨、魚、肉、蛋等食物。可以促進(jìn)胃腸功能的蠕動(dòng)，便于食物的吸收和消化，同時(shí)有利于肝臟的合成負(fù)擔(dān)減輕，便于膽汁從肝臟排出；2、避免高脂肪、高代謝飲食：此類食物會(huì)加重胃腸道消化的負(fù)擔(dān)，患者過(guò)量食用，會(huì)出現(xiàn)飽脹不適，甚至腹瀉等情況。如扣肉、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等食物，會(huì)提高血脂的含量，當(dāng)血脂含量升高時(shí)，對(duì)膽管炎和膽石癥的復(fù)發(fā)，有一定影響；3、避免酒精：酒精會(huì)加重膽管壁的水腫，導(dǎo)致膽汁淤積，排出不暢。