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膽結(jié)石手術(shù)后飲食需要注意什么

參與醫(yī)生

華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 張勇 主任醫(yī)師
膽結(jié)石患者術(shù)后,需要注意飲食,具體如下:1、注意清淡飲食:第一階段是剛剛做完手術(shù),建議盡量簡單、清淡飲食,比如才做完手術(shù),醫(yī)生告知可以進(jìn)食時(shí),簡單吃少量稀飯、面條、煮爛的青菜即可,盡量少吃油膩食物或者辛辣、刺激的食物;2、注意恢復(fù)飲食:隨著時(shí)間延長后,患者的飲食慢慢可以恢復(fù)正常。因?yàn)殡S著時(shí)間的延長,機(jī)體慢慢適應(yīng)了沒有膽囊的狀況,所以飲食譜可以逐漸放寬。臨床上很多患者有一個(gè)誤區(qū),總認(rèn)為完成手術(shù)后很多東西都禁止進(jìn)食。其實(shí)不是,相反如果結(jié)石沒有做手術(shù)時(shí),很多東西是禁忌,尤其在發(fā)作期時(shí),不能進(jìn)食任何油膩食物,但如果完成了手術(shù),食譜反而會(huì)變得更寬,有些東西可以少量吃,沒有影響;3、注意控制飲食:如果膽結(jié)石癥狀突然發(fā)作時(shí),很多東西都建議不要吃,比如雞蛋、油膩的肉類或者刺激性食物。但如果完成手術(shù),完全去除疾病的隱患后,可以慢慢少量進(jìn)食這類食物,但需要控制飲食,做到少吃,比如雞蛋這類食物可以吃一點(diǎn),但不要吃太多,慢慢恢復(fù)健康、正常的飲食即可。有結(jié)石病史,也因此做過手術(shù)的患者,比如含油脂量、膽固醇較高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、辣的食物等盡量少吃即可。個(gè)人認(rèn)為如果沒有其他疾病,沒有特別的食物完全不能吃,只是這一類食物要盡量少吃,做到節(jié)制即可。
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