含有鋅較多的食物，一般是在動物制品中，像肉類、動物內(nèi)臟，如肝、胃等。而蔬菜和水果中，相對含鋅較少。因此如果有人需要通過食物補鋅，建議可以多吃動物類制品。一般只要不挑食，基本上身體的鋅不會出現(xiàn)缺乏。有些人之所以會有鋅缺乏的表現(xiàn)，往往以素食為主，缺乏動物類的食品攝入。不過有些人要是缺鋅較厲害，癥狀較明顯，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下去服用補鋅的藥物。補鋅藥物在服用的過程中，一定要記得監(jiān)測鋅的水平。因為身體中任何物質(zhì)太多或者太少，對身體都不好。要是補鋅補得太多，對身體同樣也會出現(xiàn)不良反應(yīng)。鋅作為體內(nèi)非常重要的物質(zhì)，參與身體的免疫系統(tǒng)，以及各個酶的合成，所以也對于新陳代謝非常重要。而對于補鋅，應(yīng)該講究科學、合理。