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健腦的食物有哪些

參與醫(yī)生

北京大學(xué)第一醫(yī)院 黃世昌 副主任醫(yī)師
所謂健腦的食物,即均衡營(yíng)養(yǎng)的部分食物、食品,對(duì)于大腦的正常生理代謝有一定的促進(jìn)作用,這類(lèi)食物稱(chēng)為健腦食物,但健腦食物不是單純的一種食物,包括主食、副食、蔬菜、水果等,具體如下:1、主食:一般有五谷雜糧、全麥制品、小米等主食,都有健腦的作用;2、水果:部分水果也有輔助的健腦作用,比如獼猴桃、蘋(píng)果、香蕉、葡萄、提子、火龍果;3、蔬菜:蔬菜里的黃花菜,及富含維生素C、維生素E、維生素B族等微量元素的新鮮蔬菜,也有健腦作用;4、副食:瘦肉、魚(yú)肉、牛奶都有健腦的作用,富含氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素的豆制品、豆腐等,也有健腦的作用。?健腦食品包括很多,主食、副食、肉食、蔬菜、水果都有一定的健腦作用,但不能過(guò)度夸張、迷信,僅僅是生活的一部分,飲食、食物恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)均衡,可以使大腦得到正常的生理功能保護(hù)和營(yíng)養(yǎng)支持,可以使大腦變得更好使用,完成正常的生理功能。還應(yīng)該在醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,治療其他相關(guān)方面和補(bǔ)充藥物等,才能達(dá)到全面的治療作用。
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