如果是一般手術(shù)，患者術(shù)后恢復(fù)比較順利，通常術(shù)后兩周如果沒有吃特殊的藥物，可以吃海參，但是海參應(yīng)煮熟，容易消化。海參含有優(yōu)質(zhì)蛋白，所以手術(shù)后吃海參可能對于促進(jìn)傷口、體力恢復(fù)都有好處。如果是胃腸道手術(shù)，術(shù)后腸道功能恢復(fù)較差，或者是腹膜后腫瘤的手術(shù)，在住院期間應(yīng)避免進(jìn)食海參。因?yàn)樽≡浩陂g活動量較小，腸功能還沒有完全恢復(fù)，此時患者吃海參可能會引起不適。另外，患者住院期間可能會應(yīng)用藥物，比如抗生素，可能會和海參發(fā)生交叉過敏反應(yīng)，所以建議手術(shù)后兩周再吃海參。而如果患者住院時間超過兩周，此時吃海參的時間也需要向后延長，建議出院后一周再吃海參。