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痛風(fēng)能吃黑木耳嗎

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師
痛風(fēng)可以吃黑木耳,因?yàn)楹谀径鸂I養(yǎng)豐富,富含維生素、微量元素,也含有蛋白等物質(zhì),對(duì)人體健康有好處。所以對(duì)于痛風(fēng)患者可以吃黑木耳,嘌呤含量也不是很高,問題就是吃黑木耳的時(shí)候,也不要多吃。吃黑木耳的烹調(diào)方法,是涼拌還是做菜等,可以根據(jù)自己的愛好來決定。但是要掌握攝入量,不要多吃。除此之外,對(duì)于痛風(fēng)患者可以吃的食物很多,可以吃的蔬菜也很多,包括像西蘭花、菠菜等。另外,像蘑菇、豆制品、豆類、豆?jié){也可以吃,像海參、海蜇,對(duì)于痛風(fēng)患者也可以吃。所以痛風(fēng)患者可以吃黑木耳,有些食物也可以吃,但是一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行食用。如果情況允許,痛風(fēng)患者也可以請(qǐng)營養(yǎng)師來制定食譜,對(duì)于維持血尿酸的基本含量,對(duì)減少痛風(fēng)的復(fù)發(fā)很有幫助。
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