膽囊息肉患者每天可以吃一個雞蛋。對于正常人而言，每天吃一個雞蛋，能夠保證足夠的蛋白質(zhì)攝入。膽囊息肉患者可以每天吃一個雞蛋，但最好不要超過一個雞蛋，尤其是雞蛋黃。膽囊息肉有膽固醇息肉、腺瘤息肉、炎性息肉等，膽固醇息肉的發(fā)生與過多攝入膽固醇有聯(lián)系，而且膽囊息肉的發(fā)生通常和膽囊功能不好有關(guān)。有時膽囊合并慢性膽囊炎，此種情況下，對于飲食上也要盡量避免高脂肪、高膽固醇食物。對于蛋黃，其膽固醇含量比較高，膽囊息肉患者每天雞蛋不要超過一個，尤其是雞蛋黃，更是不能多吃。另外對于既往發(fā)作過急性膽囊炎的膽囊息肉患者，對于雞蛋而言，限制更要嚴(yán)格。因為高蛋白、高膽固醇的食物，有可能會促進(jìn)膽汁大量分泌，而且有可能會誘發(fā)急性膽囊炎發(fā)生。但是只要不是處在急性期，每天控制在一個雞蛋是可以的。