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尿酸高能不能吃雞蛋

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,尤其雞蛋當(dāng)中含有很多優(yōu)質(zhì)蛋白,是身體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。另外雞蛋還有一個好處,它的嘌呤含量比較低,屬于低嘌呤食物,所以血尿酸高的患者可以吃雞蛋。痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者,可以進(jìn)食低嘌呤飲食,每天可以吃一枚雞蛋。但由于雞蛋中脂肪類東西含量較多,而尿酸高或痛風(fēng)這類患者往往都伴有血脂代謝異常、代謝綜合征、肥胖或血糖代謝異常等情況,所以過多進(jìn)食雞蛋對身體的血脂、血糖代謝以及動脈硬化,可能會產(chǎn)生不良影響,對于尿酸高的患者建議吃煮雞蛋,不建議將雞蛋油炸處理,盡量減少脂肪的攝入。
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