孩子不能食用豆腐，主要原因如下：1、年齡因素：孩子在1歲以下不建議食用豆腐，豆腐含有優(yōu)質蛋白，有利于消化、吸收，蛋白質的消化吸收率在95%以上，但是1歲以下的孩子胃腸道消化功能比較弱，對于高蛋白食物不能較好消化、吸收，可能出現(xiàn)消化不良，影響其他輔食添加；2、過敏：豆腐屬于高蛋白的食物，孩子在1歲以下胃腸道的功能發(fā)育不完善，胃腸道屏蔽作用較弱。如果攝入高蛋白食物，可能導致過敏現(xiàn)象，對于過敏體質的孩子，不建議食用豆腐；3、添加劑影響：豆腐在制作過程中需要用鹵水，可能對孩子造成傷害，鹵水在制作過程中可能有少量殘留，不利于孩子消化、吸收，還可能出現(xiàn)中毒等現(xiàn)象。