尿酸高的人群雖然可以吃葵花籽，雖然葵花籽營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，含有比較多的脂肪、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)、微量元素等，對(duì)身體有一定益處。但是從臨床角度而言，建議血尿酸升高的人群少吃或者不吃葵花籽。干葵花籽的嘌呤含量相對(duì)較高，100g的葵花籽含有143mg的嘌呤，接近于高嘌呤含量的食物，如果過量食用可能會(huì)使血尿酸升高。且干葵花籽本身的脂肪含量也較高，而血尿酸升高的人群通常會(huì)合并血糖或者血脂代謝異常，肥胖癥的發(fā)生率相對(duì)較高。如果尿酸升高的人群過量食用葵花籽，對(duì)血脂或者血糖也會(huì)產(chǎn)生一定的不良影響。所以不建議血尿酸升高的人群吃葵花籽，此外其它的干果類食品，例如花生、白芝麻等食物，也屬于中嘌呤含量的食物，同時(shí)脂肪含量也較高，也不建議血尿酸升高的人群食用。