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芒果牛奶能一起吃嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
芒果和牛奶可以一起吃,無(wú)論從中醫(yī)還是西醫(yī)方面來(lái)講,都對(duì)身體有一定的好處。具體分析如下:1、中醫(yī):從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講,芒果、牛奶有很好地滋陰降火的作用。因此對(duì)于陰虛火旺所導(dǎo)致的眼睛紅腫、視物模糊、眼睛視物干澀,或者口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞、五心潮熱、失眠多夢(mèng)的人,如果適當(dāng)?shù)匾黄鸪悦⒐团D?,通過(guò)滋陰降除虛火,而有著很好地緩解上述癥狀的功效;2、西醫(yī):從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上來(lái)講,牛奶當(dāng)中富含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠?yàn)轶w內(nèi)免疫物質(zhì)地形成提供豐富的原料,同時(shí)也能夠?yàn)榧∪獾睾铣商峁┴S富的原料。所以牛奶在提高機(jī)體免疫力和預(yù)防緩解肌肉衰減綜合征方面,都有積極的作用。但是牛奶當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),要想發(fā)揮出促進(jìn)身體健康的作用,通常需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量,否則牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)有可能被分解掉。此時(shí)如果一起吃芒果,能夠利用芒果當(dāng)中含有的碳水化合物,每1g產(chǎn)生4000cal的熱量,為牛奶當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)的熱量,能夠更好地發(fā)揮出芒果和牛奶各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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