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母乳在溫奶器40度的水溫中可以存放多久

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 王少為 主任醫(yī)師
母乳在溫奶器40℃的水溫下通??纱娣?.5-1小時(shí),如果保存超過(guò)1小時(shí),容易導(dǎo)致母乳變質(zhì)、變性,寶寶飲用可能導(dǎo)致腹瀉等不良反應(yīng)。母乳中含有一定量糖分,同時(shí)還有較豐富的脂肪和乳蛋白,在溫度比較高的前提下,有利于細(xì)菌的合成和滋生。如果母乳被細(xì)菌污染,會(huì)導(dǎo)致寶寶患有急性感染性腹瀉的情況,同時(shí)放置過(guò)久會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分分解、變性,影響乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。研究發(fā)現(xiàn)母乳在40℃環(huán)境下可放置1小時(shí)左右,如果超過(guò)2小時(shí)會(huì)有10%以上病原菌滋生,會(huì)有超過(guò)25%的營(yíng)養(yǎng)成分變性和分解。
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