感冒期間可以食用番茄，番茄屬于比較常見的蔬菜，含有大量的維生素、礦物質(zhì)，以及微量元素，尤其是其中含有的維生素C，對(duì)于感冒比較有好處。感冒期間可以食用番茄，番茄含有大量的纖維素，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，改善胃腸道的功能，對(duì)于緩解便秘、消化不良，均有較好的幫助作用。在感冒期間大部分患者食欲下降，此時(shí)可以食用番茄調(diào)節(jié)食欲，增強(qiáng)食欲改善胃口，增加食物的攝入，從而使感冒更好痊愈。此外還可以食用其他富含維生素的食物，比如新鮮的水果，包括蘋果、香蕉等。