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經(jīng)常喝牛奶會導(dǎo)致肥胖嗎
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參與醫(yī)生
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 蔡紅琳 副主任技師

經(jīng)常喝牛奶一般不會導(dǎo)致肥胖。肥胖的主要原因是每天攝入的能量超過所消耗的能量,而牛奶屬于營養(yǎng)相對較全面的食物,能量較低。牛奶主要包括水分、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),以及微量營養(yǎng)素和維生素。與其它食物相比,由于含有一定的蛋白質(zhì),所以牛奶具有一定的飽腹感。但屬于低升糖的食物,所以不會引起血糖快速升高。一般易引起血糖快速升高的食物,通常容易導(dǎo)致肥胖。一般每人每天喝300g牛奶即可,同時還應(yīng)攝入其它品種的食物,雖然要求攝入食物種類較多,但每種食物均按一定的比例攝取,從而達(dá)到營養(yǎng)全面、能量合適的效果。如果飲食較單一,以牛奶為主,且攝入太多時,可能也會導(dǎo)致能量超標(biāo),但較少見。

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