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黑魚(yú)嘌呤高嗎

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師
黑魚(yú)應(yīng)該屬于中高嘌呤的食品,即每100g的嘌呤含量<150mg。痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期,或者高尿酸血癥的患者,還是應(yīng)該少吃或者不吃,其他淡水魚(yú)實(shí)際嘌呤含量并不高。通常低嘌呤飲食是指每100g的嘌呤含量在75mg以下,而中嘌呤是75-150mg,高嘌呤是指100g嘌呤含量150mg以上。食物的嘌呤含量表通常只作為參考,因?yàn)槎鄶?shù)食物經(jīng)過(guò)加工,嘌呤含量可能會(huì)有所下降。作為高尿酸血癥或痛風(fēng)患者,對(duì)于高嘌呤食物,如內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料等,都需要有所控制。同時(shí),需要適當(dāng)多喝水,如果血尿酸含量在500μmol/L以上,需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降尿酸藥物,包括促進(jìn)尿酸排泄的藥物,以及抑制尿酸生成的藥物。
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