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糖尿病吃牛油果的壞處

參與醫(yī)生

中日友好醫(yī)院 卜石 主任醫(yī)師
對于糖尿病患者,牛油果的不良影響是牛油果中的脂肪含量比較高,會導(dǎo)致熱量攝入增加,也會升高血糖。雖然牛油果中的脂肪是以不飽和脂肪為主,但是不飽和脂肪也是屬于脂肪。而且相對而言,同等重量的脂肪比碳水化合和蛋白質(zhì)釋放的熱量更多。1g脂肪能夠釋放9kcal的熱量,而1g蛋白質(zhì)和1g碳水化合物是4kcal的熱量。所以如果攝入過多,熱量攝入會增高,同時(shí)也會導(dǎo)致增加體重。而且脂肪也會升高血糖,因?yàn)橹驹谌梭w內(nèi)會轉(zhuǎn)化為糖。因此,攝入任何食物都需要考慮到食用的質(zhì)和量,即使是比較好的脂肪酸,也不能過量食用。雖然牛油果還含有豐富的鈣和其他的維生素,可以適當(dāng)?shù)厥秤?。但是牛肉果中油脂含量比較高,不建議多吃。
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