高尿酸患者日常的飲食控制，是非常重要的一種治療手段，部分患者可以通過控制飲食的方式，使尿酸水平恢復(fù)到正常。對于有高尿酸血癥、痛風急性發(fā)作的患者，只建議進食低嘌呤的飲食。對于無癥狀的高尿酸血癥或者痛風緩解期的患者，可以進食中嘌呤和低嘌呤的飲食。而對于高嘌呤的飲食，不建議高尿酸血癥患者進食。在高嘌呤飲食當中，主要是一些海鮮、水產(chǎn)品，比如常吃的沙丁魚、帶魚，以及一些貝殼類，如牡蠣、干貝，其嘌呤含量都比較高。在動物的內(nèi)臟方面，比如豬肝、羊肝、牛肝，還有豬大腸，不建議食用。此外，豆芽、麥芽以及酵母、香菇、紫菜嘌呤含量都非常高，每100g食物中嘌呤含量大于125mg，所以也要禁止。飲酒對于高尿酸血癥的患者，也需要絕對禁止。