高尿酸的食物主要包括酒、動物內(nèi)臟、肉湯、骨頭湯，以及海鮮、香菇、豆制品，此類食物中含量較多。按食物分類，每100mg食品中含有的嘌呤量，如果＜25mg，則叫低嘌呤食品。而25-125mg，就是中嘌呤食品。如果＞125mg，就屬于高嘌呤食品。大多數(shù)的動物食品中的嘌呤含量較高，尤其是內(nèi)臟。還有海鮮，像貝殼類、蝦蟹類、魚類含的嘌呤都較高。其次就是酒，啤酒大于黃酒，黃酒大于白酒，白酒大于紅酒，酒類含的嘌呤量也較高。另外就是熬得較濃或者時間較長的肉湯，像骨頭湯、雞湯，還有涮羊肉的湯類，其含的嘌呤量都較高。所以像上述食品，則要少吃。