高血壓的患者沒有絕對不能吃的食物，但是高血壓的病人盡量不要喝酒。高血壓患者在飲酒時，血壓可能會暫時降低，因為在飲酒時血管會擴張，從而引起血壓降低，但是第二天早上起來反跳性的血壓增高會非常嚴重。 所以，高血壓患者盡量不要喝酒，其它飲食上還是按照清淡、少油原則，少喝碳酸飲料，少吃肥肉、香腸、臘肉，因為含鹽分非常高。中國人的高血壓大部分都是由于高鹽飲食所導致，西方人可能是由于肥胖、油膩飲食引起。