部分人群喝骨頭湯能夠補(bǔ)鈣，能夠?qū)钦鄣挠嫌写龠M(jìn)作用。實際上，骨頭湯中的鈣含量非常低，同時骨頭湯里面還有其他的物質(zhì)，如脂肪和嘌呤類的物質(zhì)，此類物質(zhì)一旦攝入太多，就會抑制鈣的吸收，反而對骨折修復(fù)造成不利影響。所以，骨頭湯并不是促進(jìn)骨折恢復(fù)最好的食品。正常骨骼重建的過程中主要需要鈣，也需要優(yōu)質(zhì)蛋白，同時為了利于鈣質(zhì)的吸收和利用，對維生素D的需求也會增加。所以，在均衡飲食的基礎(chǔ)上，一般建議可以飲用牛奶。牛奶既能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也能提供比較好的、可以吸收利用的鈣質(zhì)。骨折患者在愈合過程中盡量避免比較油膩，或者高糖、高熱量的食物，從而避免影響鈣質(zhì)的吸收和沉積。平時的飲食應(yīng)當(dāng)以清淡、容易消化為主，同時要注意保持良好的生活習(xí)慣，不吸煙、不喝酒、不喝濃茶，因為這些也會影響鈣質(zhì)的吸收，造成骨量的下降。另外要保持適量運(yùn)動，可以增強(qiáng)骨的質(zhì)量，有利于保持身體的協(xié)調(diào)和平衡能力。要保持比較安全、清潔的居家環(huán)境，尤其對老年人非常重要。