雞湯又好喝又有營養(yǎng)首先就是雞的選擇，通常要選擇新鮮的雞，要比冷凍的雞營養(yǎng)價值更高，雞的品種也多種多樣，比如三黃雞、柴雞、走地雞可能營養(yǎng)更豐富。如果要想雞湯不油膩，通常燉雞湯時要加輔料，比如桂圓、大棗、蓮子，還可以加吸油的蔬菜，比如蘑菇、金針菇，可以使雞湯既有營養(yǎng)又不油膩。懷孕的飲食要多種多樣，盡量吃清淡、好消化吸收的食物，避免吃生冷、油膩、難以消化吸收的食物，而且要保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量，不能挑食、偏食，不喝奶或不吃肉，對營養(yǎng)的攝入都沒有好處。除了要保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量，還要保證新鮮的蔬菜、水果的攝入量。孕婦多吃新鮮的蔬菜、水果有利于吸收維生素C，也利于皮膚的美容和養(yǎng)顏，所以孕婦的飲食有講究，最好做到既有營養(yǎng)又不長體重。