-
收藏
手機(jī)看
分享
-
-
用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看
韭菜血糖高的患者能吃嗎
- 韭菜血糖高的患者能吃嗎
-
參與醫(yī)生
安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
血糖高患者可以食用韭菜,有以下幾方面原因:1、熱卡:韭菜屬于蔬菜,尤其是綠色蔬菜,提供的熱卡并不高,所以對(duì)血糖高患者,吃韭菜不會(huì)引起血糖過(guò)大波動(dòng);2、營(yíng)養(yǎng)學(xué):韭菜含豐富纖維素、維生素,如含豐富B族維生素,對(duì)糖尿病患者較有益,纖維素可以幫助糖尿病患者改善腸道蠕動(dòng)慢、便秘。B族維生素可以幫助糖尿病患者增加新陳代謝和參加細(xì)胞活動(dòng),可以幫助糖尿病患者促進(jìn)脂質(zhì)排出以及減少對(duì)糖分吸收。韭菜還含抗菌能力,所以多吃韭菜可以提高人體抗病能力,糖尿病患者吃韭菜不會(huì)導(dǎo)致血糖升高。但是血糖高患者吃韭菜時(shí)要注意,如果確實(shí)存在胃腸道基礎(chǔ)疾病,進(jìn)食韭菜后易發(fā)生刺激,因?yàn)槭秤镁虏撕罂沙霈F(xiàn)胃部不適,建議暫時(shí)少食用或不食用韭菜,盡量選擇更容易消化的蔬菜,吞咽功能較弱者也不建議食用韭菜。另外烹飪方式上,可以和瘦肉等物質(zhì)一起炒食,以減少對(duì)胃腸黏膜刺激。
相關(guān)視頻