預(yù)防上火分藥物和食物兩類，另外要區(qū)分實火和虛火，不同情況有不同的預(yù)防方法，具體如下：1、實火：實火患者體質(zhì)強(qiáng)壯，吃熱性食物，如羊肉、烈酒或吃辛辣食物，容易出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié)等上火的表現(xiàn)。此類情況可以喝金銀花茶、菊花茶、荷葉茶、薄荷茶等，有預(yù)防上火的作用。另外還可以吃西瓜、梨等水果預(yù)防上火，食物類有綠豆，飲用綠豆湯有預(yù)防上火的作用。如果已經(jīng)上火，可以應(yīng)用藥物，如三黃片等，對于已經(jīng)上火的患者可以預(yù)防上火進(jìn)一步加重；2、虛火：虛火是患者本身口干舌燥，食用少量火熱食物容易導(dǎo)致上火，因為本身陰虛容易造成火旺。此類患者除食用去火食物、藥物外，還可以加入滋陰食物、藥物，如麥冬、沙參等，有滋陰、清熱、預(yù)防陰虛火旺的作用。