糖尿病患者可以吃秋葵，秋葵是日常生活中比較常見的一種蔬菜，含有豐富的植物纖維以及一部分蛋白質(zhì)、碳水化合物，因此吃了以后一般不會(huì)對(duì)血糖造成太大影響，因?yàn)檫@種蔬菜本身含的熱量并不高。有些糖尿病患者吃了秋葵以后發(fā)現(xiàn)血糖有所降低，就認(rèn)為秋葵可以降低血糖，因而在生活中大量吃秋葵，其實(shí)這種看法和做法都不對(duì)。人體每天的血糖受能量攝入的影響，能量如果攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血糖增高，反之也一樣。有的人吃了秋葵以后發(fā)現(xiàn)血糖降低，最根本原因是當(dāng)天能量攝入低于平時(shí)的能量攝入，因?yàn)榍锟c其他食物或主食相比，含的熱量小。所以血糖降低跟秋葵沒有任何聯(lián)系，不能把秋葵當(dāng)做主要降低血糖的手段，僅作為平時(shí)生活中的普通蔬菜對(duì)待即可。