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膽固醇高可以吃鵝蛋嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 康云鵬 副主任醫(yī)師
患者膽固醇高,尤其低密度脂蛋白膽固醇高時(shí),可以適量食用鵝蛋,但要控制量,因?yàn)榈邦惛缓心懝檀?,不?yīng)大量或者長(zhǎng)期攝入。蛋類和動(dòng)物內(nèi)臟均屬于高膽固醇食物,膽固醇可以分為低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇,如果進(jìn)行血液檢測(cè)時(shí)是高密度脂蛋白膽固醇高,可以放心服用這類食物。如果是低密度脂蛋白膽固醇高導(dǎo)致的總膽固醇升高,一定要嚴(yán)格控制飲食,尤其要控制膽固醇高的食物攝入,做到低脂肪、低膽固醇飲食,還要規(guī)律進(jìn)行運(yùn)動(dòng)和鍛煉。由于低密度脂蛋白膽固醇與動(dòng)脈粥樣硬化的關(guān)系密切,會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化斑塊不斷發(fā)展,是心血管疾病、腦血管疾病重要的危險(xiǎn)因素。除了飲食方面要特別控制,如果明確低密度脂蛋白膽固醇升高,還要進(jìn)行藥物治療,首選的藥物是他汀類。
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