進食海鮮后腹瀉的原因可能如下：1、食物中毒：最常見的急性原因，如感染空腸彎曲菌，吃完海鮮后較快出現(xiàn)腹痛、腹瀉、水樣便，部分患者甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐等急性中毒表現(xiàn)。海鮮不新鮮或加工處理運輸過程中受到污染，常見于空腸彎曲菌、大腸桿菌等致病菌，除可在海鮮上繁殖，還可產生毒素，毒素在生食或加熱后若沒有得到完全破壞，攝入后可引起腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等其它表現(xiàn)。2、消化不良：蛋白質或油脂攝入過多后可出現(xiàn)消化不良，可引起消化不良性腹瀉，患者腸胃排空后腹部不適癥狀可得到緩解。