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為什么吃海鮮會(huì)痛風(fēng)
- 為什么吃海鮮會(huì)痛風(fēng)
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 金笛兒 副主任醫(yī)師
吃海鮮導(dǎo)致痛風(fēng)的原因主要如下:1、痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎是代謝性疾病,因?yàn)猷堰饰镔|(zhì)高而在體內(nèi)產(chǎn)生部分尿酸鹽結(jié)晶,此類結(jié)晶聚集在關(guān)節(jié)部位,化學(xué)刺激造成關(guān)節(jié)炎;2、海鮮類食物含嘌呤物質(zhì)比較高,食用后會(huì)造成體內(nèi)尿酸升高及波動(dòng),導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。每種食物對(duì)血尿酸的影響因人而異,即食物對(duì)血尿酸的影響遠(yuǎn)比基因?qū)ρ蛩岬挠绊懶?。此類飲食與個(gè)人種族、生活習(xí)慣、烹飪方法或文化背景,可能均有一定關(guān)系,所以不同的人吃同一種食物,結(jié)果可能不同。食用海鮮會(huì)加重痛風(fēng)發(fā)作幾率,特別在急性期應(yīng)避免食用,慢性期也要進(jìn)行適當(dāng)忌口。
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