脂肪肝的患者宜食用以少糖為主的水果，太多的糖分會影響患者體內(nèi)糖和脂肪的代謝，即糖攝入過多可以引起脂肪堆積，而增加脂肪肝的程度。建議脂肪肝患者食用蘋果、西瓜或青瓜。如果100g水果含糖超過10g，建議盡量少食，如柑橘、荔枝、芒果、香蕉含糖量較高。如果不清楚哪種水果糖分高，建議吃蔬菜代替水果，如黃瓜、西紅柿等蔬菜。