高血壓病人可以吃紅豆這類豆制品。對于高血壓病人的飲食而言，強調(diào)低鹽、低脂飲食，一般鹽分每天的攝入量不超過6g，若超過此水平，會增加體內(nèi)的氯化鈉濃度，導(dǎo)致水鈉負(fù)荷增加，會增加體內(nèi)的血液容量，對血壓的控制十分不利，同時也要控制脂肪的攝入。紅豆這類豆制品，蛋白質(zhì)含量比較高，營養(yǎng)成分比較豐富，是好的保健養(yǎng)生的食物。但是，若過多攝入，對于某些高血壓病人的健康會不利。如果有高血壓相關(guān)的腎功能損害，導(dǎo)致嚴(yán)重腎功能不全，即高血壓性腎病，如果此時肌酐值很高，在此基礎(chǔ)上大量食用豆制品，可能會導(dǎo)致體內(nèi)的肌酐或尿素氮等代謝產(chǎn)物增加，腎臟無法及時排出，引起尿毒癥的表現(xiàn)。病人會出現(xiàn)血壓進一步升高，以及乏力、惡心、嘔吐等臨床表現(xiàn)。因此，對于高血壓的病人，一般可以食用紅豆這類食物。但是，對于基礎(chǔ)腎功能很差的病人，這類食物在進食的過程中，要注意把握好量，防止腎功能進一步損害。