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膽囊炎能吃紅豆粥嗎
- 膽囊炎能吃紅豆粥嗎
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參與醫(yī)生
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 張勇 主任醫(yī)師
膽囊炎患者能否吃紅豆粥,需視情況而定。紅豆本身從中醫(yī)的角度上來說,具有健脾益腎、清熱解毒、利尿消腫的作用,因此對(duì)身體非常有利,尤其是膽囊炎的患者,紅豆本身主要是以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素、維生素,以及植物纖維為主,并不含有脂肪、蛋白質(zhì)成分,所以對(duì)膽囊的刺激非常小。如果是在膽囊炎發(fā)作的急性期,疼痛非常劇烈的時(shí)候,由于紅豆本身可能消化相對(duì)比較困難,所以這個(gè)時(shí)候盡量不要吃,吃得越簡(jiǎn)單越好,可以喝一點(diǎn)水、米湯等。如果膽囊炎控制了以后,或者膽囊炎發(fā)作的程度比較輕,在這個(gè)階段吃紅豆粥是非常不錯(cuò)的選擇,比較容易消化吸收,另外也不會(huì)額外增加膽囊、膽道的負(fù)擔(dān),還能夠補(bǔ)充人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也有利于疏通腸道,可以減少食物里油脂的攝入和吸收。因此,對(duì)膽囊疾病非常有利。除此以外,要注意配的紅豆粥吃的食物里面,也盡量要避免油脂的出現(xiàn),可以食用鹽,但是油脂要嚴(yán)格控制。否則雖然吃的是紅豆粥,但是如果配菜里面油比較多,還是有可能誘發(fā)膽囊炎,或者是腹痛等不舒服的相關(guān)癥狀。
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