痛風患者在急性發(fā)作期時不建議吃海帶，在緩解期時可以少量吃海帶，因為海帶中含有嘌呤物質較多。痛風發(fā)病過程中盡管80%屬于內源性，20%由于食物導致，但在痛風發(fā)作過程中也不建議吃海帶，此種物質嘌呤含量高，易造成機體負荷增加，使嘌呤代謝紊亂進一步加重而發(fā)生痛風石、痛風腎、痛風的皮下結節(jié)等。 在痛風發(fā)作時除了不吃海帶，也應盡量避免食用其他海產品，如海魚、海蝦，動物內臟等。對豆制品也要嚴格限制，豆腐、豆芽、豆花等食物中的嘌呤代謝產物也相對較高，應吃蔬菜類青菜。因此，不建議患者在痛風發(fā)作期間以及嚴重時吃海帶。