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怎么補(bǔ)銅
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師
建議通過飲食來(lái)補(bǔ)銅。銅是人體內(nèi)的微量元素,人體當(dāng)中僅含銅80-110mg,成人每天需要銅1-3mg,孕婦和成長(zhǎng)期的青少年銅的需要量相對(duì)多。銅在體內(nèi)是眾多酶的輔酶,也是組成銅藍(lán)蛋白的主要成分,銅藍(lán)蛋白有助于將2價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)?價(jià)鐵,3價(jià)鐵才能夠轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)鐵蛋白,運(yùn)輸體液到全身。銅與體內(nèi)血管的生成密切相關(guān),如果銅缺乏以后,主要造成小細(xì)胞低色素性的貧血,白細(xì)胞減少也會(huì)出現(xiàn)容易出血的情況。建議通過飲食來(lái)補(bǔ)銅,含銅比較豐富的飲食,像海洋類的貝類食物,比如牡蠣、扇貝、鮑魚等貝類食物,含有豐富的銅元素,動(dòng)物內(nèi)臟比如豬肝、雞肝、鴨肝,均含有豐富的銅。而堅(jiān)果類的食物,比如核桃、榛子、松子、開心果也含有大量的銅,豆類食物比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆,也含有豐富的銅元素。飲食當(dāng)中的銅,就能夠保證人體銅的需要。
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