不適合吃海參的人群具體如下：1、對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人群：因?yàn)楹?dāng)中富含有蛋白質(zhì)，如果對(duì)于動(dòng)物蛋白質(zhì)，尤其是海參當(dāng)中蛋白質(zhì)過敏的人群不適合吃海參，否則會(huì)引起皮膚過敏反應(yīng)，比如紅疹、皮膚瘙癢，而重者會(huì)引起過敏性哮喘，甚至是過敏性休克的發(fā)生；2、體內(nèi)有濕熱的人群：因?yàn)楹⒆鳛閯?dòng)物性的滋補(bǔ)食品，如果體內(nèi)有過多的痰濕和內(nèi)熱，吃海參過多就會(huì)引起濕熱的加重，而引起身體的不適；3、甲狀腺功能亢進(jìn)的人群，因?yàn)楹?dāng)中含有碘元素，而碘元素是構(gòu)成甲狀腺素非常重要的原料，如果已經(jīng)甲亢再吃海參，就會(huì)使得過多的碘元素進(jìn)入到體內(nèi)，會(huì)加重甲狀腺功能亢進(jìn)的癥狀，而不利于甲狀腺亢進(jìn)病情的控制。