腎臟病的飲食禁忌較多，腎臟病病人的飲食要求是低鹽、低脂、低蛋白飲食，有時還要加上低嘌呤飲食。腎臟病病人的食物注意事項和水果的注意事項具體如下：一、食物的注意事項：1、低鹽：通常腎臟病病人的每天食鹽的攝入量是4-6g，此時一定要注意盡量不要讓病人多吃鹽。因為中國人的食鹽攝入量通常較多，有的地區(qū)甚至每天的食鹽攝入量在20g左右。此時要注意除了鹽之外，咸菜、醬油里面也含有較多的鹽，上述食物也要注意盡量少吃；2、低油：腎臟病病人油也要少吃一點，如含油比較多的肉。此外，腎臟病病人也要提高食物中的不飽和脂肪酸的含量，通常不飽和脂肪酸比脂肪比飽和脂肪酸，通常要達到2∶1；3、低蛋白飲食：腎功能不全的病人還要進行低蛋白飲食。低蛋白飲食要根據(jù)病人的腎小球濾過率進行判斷，通常低蛋白的標準要低到0.8g/kg，甚至0.4g/kg等。二、水果的注意事項：1、避免進食牛油果：因為牛油果含的脂類較多，所以不提倡腎臟病病人吃；2、避免吃過多的含鉀高的水果：含鉀比較高的水果通常包括西瓜、香蕉、橘子、獼猴桃、榴蓮等。上述水果的含鉀較高，若腎臟病病人吃進去過多的鉀，病人出現(xiàn)排鉀障礙，就有可能會引起高鉀血癥，嚴重時可危及生命。