闌尾炎保守治療禁食多久，一般沒(méi)有肯定明確的答案，需根據(jù)病人自身具體情況判斷，具體如下：1、病人闌尾炎較輕，腸鳴音正常，有正常排氣、排便的過(guò)程，則無(wú)需給病人禁食。病人可吃容易消化的食物，可以喝水；2、病人闌尾炎較重，腹脹明顯、未排氣、排便。建議病人禁食，根據(jù)病人自身具體情況，或者治療反應(yīng)以及查體體征判斷。如果病人治療過(guò)程中，麻痹性腸梗阻、腹脹一直明顯，需使用抗炎藥物靜脈補(bǔ)液治療，直到病人炎癥控制，腸鳴音恢復(fù)，自主排氣、排便后，病人才可嘗試喝水。如果病人無(wú)腹脹、不舒服的表現(xiàn)，可嘗試進(jìn)流食，最終過(guò)渡到半流食。