孩子吃鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)功效與作用主要包括以下幾個(gè)方面：1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：鮑魚(yú)含有豐富的活性物質(zhì)，如?；撬岷统趸锲缁?，以及豐富的維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，對(duì)于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育一方面能夠起到補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和各種維生素、礦物質(zhì)的作用；2、提高孩子抵抗力：同時(shí)由于鮑魚(yú)含有超氧化物歧化酶和?；撬幔€能夠起到提高孩子抵抗力，調(diào)節(jié)免疫功能的作用；3、保護(hù)胃黏膜和抗?jié)儯喝绻⒆哟嬖诩甭晕秆?、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等，適當(dāng)進(jìn)食鮑魚(yú)有改善胃腸功能，緩解胃炎和胃潰瘍的功效；4、促進(jìn)疾病恢復(fù)：由于鮑魚(yú)當(dāng)中含有?；撬?，所以上呼吸道感染的孩子適當(dāng)進(jìn)食鮑魚(yú)，能夠加速疾病愈合。但是鮑魚(yú)是一種異質(zhì)蛋白，進(jìn)食鮑魚(yú)時(shí)剛開(kāi)始吃的劑量一定要小，要觀察孩子是否存在過(guò)敏反應(yīng)。同時(shí)進(jìn)食鮑魚(yú)的量一定要嚴(yán)格控制，以免大量進(jìn)食蛋白質(zhì)，加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起胃腸道不適癥狀。