降低尿蛋白的食物是含有蛋白質少的食物，因為尿中蛋白質的形成主要是腎臟腎小球基底膜通透性增加，電荷屏障和機械屏障受到損害，從而使血中的蛋白質漏出體外，在尿液中表現(xiàn)出來。所以尿蛋白治療以對癥治療為主，除藥物治療外，注意休息、避免勞累、戒煙、戒酒，同時飲食要減少蛋白質的攝入。因為過多蛋白質攝入容易加重腎臟腎小球基底膜的損害，使電荷屏障和機械屏障的損害更加嚴重，尿中的蛋白質更加嚴重，形成蛋白復合性腎病。同時由于大量蛋白尿漏出，腎小管上皮細胞回吸收蛋白質，從而可能誘發(fā)新的腎小管損害。所以不推薦蛋白尿患者進行高蛋白飲食，要減少蛋白質的攝入，就要減少食物中蛋白質的含量。必須控制、減少含有豐富蛋白質食物的攝入量，比如雞肉、魚肉、鴨肉、牛奶、雞蛋以及植物蛋白中的豆類等。要清淡飲食，吃青菜或某些蔬菜，或某些谷類物質，才能減少蛋白質攝入，有利于減少蛋白尿。因為蛋白尿減少，說明腎臟疾病可以得到良好地控制。