降低尿蛋白的食物是含有蛋白質(zhì)少的食物，因?yàn)槟蛑械鞍踪|(zhì)的形成主要是腎臟腎小球基底膜通透性增加，電荷屏障和機(jī)械屏障受到損害，從而使血中的蛋白質(zhì)漏出體外，在尿液中表現(xiàn)出來。所以尿蛋白治療以對(duì)癥治療為主，除藥物治療外，注意休息、避免勞累、戒煙、戒酒，同時(shí)飲食要減少蛋白質(zhì)的攝入。因?yàn)檫^多蛋白質(zhì)攝入容易加重腎臟腎小球基底膜的損害，使電荷屏障和機(jī)械屏障的損害更加嚴(yán)重，尿中的蛋白質(zhì)更加嚴(yán)重，形成蛋白復(fù)合性腎病。同時(shí)由于大量蛋白尿漏出，腎小管上皮細(xì)胞回吸收蛋白質(zhì)，從而可能誘發(fā)新的腎小管損害。所以不推薦蛋白尿患者進(jìn)行高蛋白飲食，要減少蛋白質(zhì)的攝入，就要減少食物中蛋白質(zhì)的含量。必須控制、減少含有豐富蛋白質(zhì)食物的攝入量，比如雞肉、魚肉、鴨肉、牛奶、雞蛋以及植物蛋白中的豆類等。要清淡飲食，吃青菜或某些蔬菜，或某些谷類物質(zhì)，才能減少蛋白質(zhì)攝入，有利于減少蛋白尿。因?yàn)榈鞍啄驕p少，說明腎臟疾病可以得到良好地控制。