膽囊發(fā)炎術(shù)后建議病人在飲食上要格外注意，原則如下：1、避免食用油膩的食物：因為如果進食油膩的食物，可能會引起膽絞痛或膽道系統(tǒng)炎癥，為此建議病人要清淡、規(guī)律飲食；2、進食流食：手術(shù)后如果患者已經(jīng)排氣，建議先從食用低脂流食，如果病人沒有明顯腹痛、消化不良等癥狀，可以逐漸過渡到半流食，然后再過渡到軟食，要根據(jù)患者的實際情況逐漸緩慢恢復(fù)飲食，不要操之過急；3、選擇合適的烹飪方式：在烹調(diào)方面建議盡量避免油炸、燒烤類的食物，可以用蒸、煮等方式進行烹飪食物，多吃新鮮的蔬菜和水果以及富含維生素和蛋白質(zhì)的食物。