痛風患者可以食用山藥，山藥有補氣的作用，但需避免過量食用。烹飪方法有所不同，包括涼拌、山藥泥、蒸山藥、炒菜等，盡量避免食用油炸山藥，并需要少鹽。痛風的飲食控制，主要是減少攝入高嘌呤食物，如動物內臟、啤酒、白酒、碳酸飲料，以及海鮮如蚌蛤類、海魚等。若痛風患者有高尿酸血癥，需服用降尿酸的藥物，如促進尿酸排泄藥物以及抑制尿酸生成藥物等，并適當多飲水，可使血尿酸含量維持在合理水平，通常建議維持在350μmol/L左右。痛風患者應定期到醫(yī)院復查，請專科醫(yī)生制定治療方案，飲食上均可食用，但注意食用量，從而保證營養(yǎng)。