傷肝的水果通常都是部分含糖量比較高的水果，如果吃得過多，會(huì)引起肝臟的損害，需要嚴(yán)格控制攝入量，如香蕉、山楂、檸檬、無花果、火龍果。這些水果當(dāng)中通常會(huì)含有比較高的糖成分，如果吃得過多，會(huì)使上述水果當(dāng)中含有的糖大量進(jìn)入到人體內(nèi)。而糖需要在肝臟進(jìn)行一定代謝，如果水果吃得過多，造成大量糖進(jìn)入到體內(nèi)，會(huì)增加肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，進(jìn)而會(huì)傷害到肝臟。所以食用水果時(shí)，建議選擇含糖量適中的水果，對(duì)于高糖的水果要嚴(yán)格控制攝入量。水果中的含糖量與口感沒有直接關(guān)系，部分水果吃起來比較甜，但含糖量比較低，如西瓜比較甜，但含糖量只有5%。而部分水果吃起來不甜，如香蕉、火龍果、山楂，反而會(huì)含有著更高的糖量。