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棒子骨燉什么最補鈣

參與醫(yī)生

中日友好醫(yī)院 卜石 主任醫(yī)師
燉棒子骨補鈣的效率很低,而且燉棒子骨補充的脂肪更多,所以不建議用棒子骨來補鈣。補鈣效果比較好的食物應該是奶制品,包括牛奶、奶酪。對于喝牛奶不耐受的人或者喝完拉肚子的人,可以嘗試酸奶,另外奶酪也是補鈣食物。需要注意的是豆?jié){,豆?jié){里面的鈣含量比較少,所以靠豆?jié){補鈣的效率比較低。其他的食物包括部分綠葉蔬菜,還有芝麻和堅果類的食物,都可以作為補鈣的食物。但是如果食物中攝入的鈣不夠,可以考慮來通過服用鈣片來補鈣。
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