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尿酸結(jié)石患者為什么不宜吃動(dòng)物內(nèi)臟

參與醫(yī)生

河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 王秀芬 主任醫(yī)師
尿酸結(jié)石患者,提示患者長(zhǎng)期的高尿酸血癥,尿酸從腎臟排出和鈣鹽結(jié)合,形成尿酸鈣尿酸結(jié)石。動(dòng)物內(nèi)臟是含嘌呤非常豐富的一類(lèi)食品,比如動(dòng)物的心、肝、腎等,都含嘌呤非常豐富。嘌呤在體內(nèi)代謝以后,會(huì)產(chǎn)生尿酸,長(zhǎng)期的高尿酸血癥,從腎臟排出尿酸,在腎臟與鈣鹽結(jié)合以后,形成的尿酸鈣長(zhǎng)時(shí)間以后,就會(huì)形成結(jié)石,所以尿酸結(jié)石的患者,不宜吃動(dòng)物內(nèi)臟。此外尿酸結(jié)石的患者,還不能吃一些海鮮類(lèi)的食物,比如海魚(yú)、蝦等。啤酒也含嘌呤非常豐富,也不能喝啤酒。高尿酸血癥的患者中,為了防止尿酸結(jié)石的形成,需要患者多喝水、勤排尿,尤其注意喝純凈水,防止鈣鹽和尿酸結(jié)合,形成尿酸鈣的結(jié)石。
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