胃炎吃什么食物最養(yǎng)胃，可能指的是慢性胃炎的病人，吃大部分食物對胃來講都不會有太大問題，但是出于養(yǎng)生的角度，建議吃一下幾種食物： 1、好消化、易吸收的食物； 2、食物成分中對胃黏膜細(xì)胞有營養(yǎng)和滋潤的食物，比如小米粥或者大米粥，大米和小米的營養(yǎng)物質(zhì)形成膠凍狀，非常便于胃黏膜吸收。還有南瓜、山藥里有很多對胃黏膜細(xì)胞有用、有好處的物質(zhì)； 3、各種肚類食物：比如豬肚、牛肚，這里有很多的肌纖維、膠原蛋白，對胃黏膜有滋養(yǎng)作用； 4、蔬菜類：比如白菜、菠菜、胡蘿卜、洋蔥等，里邊含有很多維生素和微量元素，對于人體細(xì)胞的修復(fù)，還有維持正常的機能狀態(tài)都有好處。