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啤酒海鮮為什么會(huì)痛風(fēng)

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
啤酒、海鮮都是高嘌呤食物。通常患者進(jìn)食海鮮時(shí)會(huì)一起喝啤酒,因此容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)發(fā)作是由于嘌呤代謝異常造成的高尿酸血癥,引發(fā)的急性關(guān)節(jié)炎癥,若再進(jìn)食高嘌呤物質(zhì),可能會(huì)使血尿酸更高,加重高尿酸血癥。血尿酸突然增高,會(huì)造成尿酸結(jié)晶析出,血飽和濃度達(dá)到析出程度后,會(huì)析出單晶體刺激關(guān)節(jié),造成關(guān)節(jié)的急性炎癥發(fā)作,稱為痛風(fēng)。因此在痛風(fēng)發(fā)作及痛風(fēng)再次發(fā)作時(shí),需戒酒、戒海鮮,同時(shí)也需避免進(jìn)食高嘌呤物質(zhì)。
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