啤酒、白酒均屬于高嘌呤飲品，高嘌呤飲品指100g中含有嘌呤成分≥150mg，則有可能造成血尿酸增加，從而引起痛風發(fā)作。痛風發(fā)作或痛風形成是由于嘌呤代謝異常所造成，人體中嘌呤最終代謝產物為尿酸。如果嘌呤較多，尿酸代謝產物也會增加，尿酸多后易在超過血飽和度情況下析出結晶，而造成關節(jié)急性炎癥反應。因此，患者痛風發(fā)作時，均應禁止飲用酒類且應逐漸戒酒。